台湾

ちょこちょこと台湾写真をアップしますね。

こちらは食堂のような庶民的なお店です。
店先にはできたての小豆の蒸しケーキや飲茶がわんさかと積まれ、奥の階段横ではおばさんとお兄さんがちゃっちゃと小龍包を包んでいます。
小龍包が有名らしいですが、どれも美味しそう！

ここで食べたトロトロの白キクラゲと蓮の実の冷たいデザートにすっかり虜。
もう一度食べたくて再現してみるものの、白キクラゲをトロトロに煮るには根気と時間がいるようです・・・